“Santo Spirito a Tavola”: Firenze riscopre il piacere del quartiere

Il cuore dell’Oltrarno torna a vivere attraverso i sapori e la convivialità. Sabato 25 ottobre, alle ore 13, piazza Santo Spirito ospiterà il primo pranzo di quartiere “Santo Spirito a Tavola”, un’iniziativa che nasce dal basso, promossa dall’associazione Artigianelli Karate ASD con il sostegno di Oltrarno Promuove e Associazione Rondinella del Torrino, in collaborazione con 14 attività locali.

Un progetto di comunità e appartenenza

L’evento, presentato in Palazzo Vecchio dal presidente del Quartiere 1 Mirco Rufilli e dall’assessore allo Sviluppo economico e al Turismo Jacopo Vicini, mira a restituire alla piazza un significato autentico di incontro e socialità. “Vogliamo che questo pranzo diventi una tradizione, un momento per unire residenti, commercianti e frequentatori del rione”, ha spiegato Rufilli, evidenziando come Santo Spirito, negli ultimi anni, abbia vissuto trasformazioni che richiedono nuovi equilibri tra vita di quartiere e vitalità turistica.

In tavola, piatti della tradizione fiorentina – ribollita, porchetta e una mortadella da 140 chili – offriranno un’occasione per ritrovare il gusto della condivisione. Il maestro Marco Bartolini Gaggio, storico punto di riferimento dell’associazione promotrice, ha sottolineato il valore simbolico di questo gesto: un pranzo come strumento per rinsaldare il senso di appartenenza, nel rispetto della memoria storica e dell’identità popolare del rione.

Firenze e la forza dei suoi rioni

L’assessore Vicini ha definito “Santo Spirito a Tavola” un esempio concreto di rinascita civica: “Sono iniziative come questa che tengono viva l’anima della città, rafforzano il legame tra i fiorentini e il loro quartiere e dimostrano che il centro storico non è solo vetrina, ma luogo vissuto”.

I posti a sedere saranno 300 e i ticket si potranno richiedere presso i locali aderenti. Un numero volutamente limitato, per garantire un’atmosfera familiare, da vero pranzo di rione.